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海福康海参教您如何鉴别糖干海参
栏目:新闻资讯 发布时间:2017-03-30
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糖干海参是什么海参?其实,糖干海参是根据海参的加工工艺来说的,海参加工过程中加了糖,就成了糖干海参,细分下来有糖干辽参,糖干鲁参,糖干福建参,三六九等套路比较深,今天先聊聊如何鉴别吧。

  糖干海参是什么海参?其实,糖干海参是根据海参的加工工艺来说的,海参加工过程中加了糖,就成了糖干海参,细分下来有糖干辽参,糖干鲁参,糖干福建参,三六九等套路比较深,今天先聊聊如何鉴别吧。

糖干海参

  糖干海参的鉴别技巧

山东11选5  第一招,尝,当然您得偷偷摸摸的尝,面对着几千块一斤的海参您就别说卫生不卫生的事情了,拿捏不准偷摸尝一下,虽然有点不道德,也没办法,尝也是有技巧的,自己挑一个自己尝,预防着掉包。

  第二招,看,糖干海参的特征比较明显,如果海参颜色黑的发亮您得注意了,因为好海参的颜色应该是灰黑色而不是纯黑色,有朋友会说糖是白色也不是黑色的,您别忘了,红糖浓度高点是不是有点发黑呢?糖遇到湿气会融化,这也是为什么糖干海参发粘的原因。

  第三招,发泡!首先,浸泡48小时不要换水,如果水是甜的,那么糖干海参是肯定的!如果水是咸的,估计就是盐干海参!如果没有任何味道,恭喜您,买到好海参了!

  好海参的发泡率一般在10斤以上,也就是一斤干海参发泡出10斤可食用海参,那么糖干海参因为含糖量高,发泡率一般不会超过5斤左右,究其原因,一个是因为海参含糖分,实际买到的海参纯重量不会超过70%,另一个原因是加工糖干的新鲜海参一般参龄较短,好比是羊羔太小不出肉是一个道理。